Gastronomia

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Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

La tradizione della cucina piemontese si sposa con la moderna tecnica di cottura a bassa temperatura per darvi una carne succulenta e tenera avvolta in una deliziosa salsa vellutata.
Insalata Russa

Insalata Russa

Sono pochi ingredienti di prima qualità del prodotto più venduto sarà il tonno a darle quel tocco in più giudicatelo voi!
Antipasto Piemontese

Antipasto Piemontese

10 ingredienti scelti conditi con tanto amore sono la sua caratteristica. L'antipasto Gianduja, come veniva chiamato dalla nonna Teresa, è un nostro classico intramontabile da "tastare".
Lasagne

Lasagne

Il ragù è il protagonista.
Le nostre carni scelte miscelate al meglio si sposano con il pomodoro Siccagno e una besciamella ottenuta dal latte di Cascina. Buone!
Crespelle

Crespelle

Che siano nude o farcite di creme di verdure o trasformate in squisiti cannelloni sono sempre un successo garantito qui la ricetta della nonna Tina si tramanda e si evolve.
Tortini di verdure

Tortini di verdure

Ogni stagione ci dona ispirazione per creare tortini di verdure colorati e diversi da portare a casa e gustare.
Medaglioni di melanzane alla parmigiana

Medaglioni di melanzane alla parmigiana

Queste torrette si ispirano alla cucina mediterranea proposta in una veste funzionale che ne conserva intatti sapori e profumi.
Dorate al forno e non fritte per renderle croccanti ma leggere. Una tira l'altra!
Flan alle verdure di stagione

Flan alle verdure di stagione

In questi anni ne abbiamo fatti di tutti i colori e di tutti i gusti conquistando anche i palati più sofisticati con semplici ingredienti e tanta passione.
Dalla pastinaca alle carote viola non ci siamo fatti mancare nulla.
Salumi di nostra produzione

Salumi di nostra produzione

I nostri prodotti sono realizzati solo con carni selezionate e con cura artigianale dove l'alta qualità è il nostro obbiettivo.
Puoi trovare il nostro prosciutto, spalla brasata al miele, wurstel artigianali di pollo o maiale.

Cottura a bassa temperatura

Tagli interi di carne pronti per la cottura a bassa temperatura.

Tagli interi cotti a bassa temperatura

Tagli interi cotti a bassa temperatura

I tagli classici del brasato di fassone piemontese in un infuso di Nebbiolo e spezie, tutto già preparato e cotto a bassa temperatura da noi.
Pronto a casa tua in 5 minuti.
Cotti e pronti per la tua tavola

Cotti e pronti per la tua tavola

La cottura a bassa temperatura garantisce la massima qualità dei prodotti. Puoi gustare immediatamente una preparazione che richiede lunghi tempi di cottura.

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    La Macelleria riapre venerdì 1 Settembre

    Orari

    Lun-Sab
    8:30-13.30
    16:00-19.30
    Chiuso Giovedì pomeriggio e Domenica

    maestridelgusto

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